요리하는여자(레시피)196 쉬운 밑반찬, 입맛 당기는 명엽채볶음 만들기 명엽채 볶음 만들기 진미채 볶음 못지않게 간단하고 쉬운 밑반찬 레시피를 소개합니다🙂 어릴 때 도시락 반찬, 급식실에서도 많이 먹었던 추억의 반찬이자 쫄깃 짭쪼롬한 매력으로 간단한 맥주안주가 되기도 하는 밑반찬 명엽채 볶음입니다🥢 재료 명엽채 200g 식용유 2T 간장 1.5T 맛술 2T 설탕 1T 다진 마늘 1T 물엿 1T 참기름 1T 통깨 넉넉히 1. 명엽채는 먹기 좋은 크기로 잘라 손질합니다 저는 8~ 9cm 정도면 적당한 것 같아요 취향에 맞춰 잘라줍니다 2. 마른팬에 자른 명엽채를 넣고 중불에서 볶아줍니다. 건어물류는 한번 마른 팬에서 볶아주면 냄새도 많이 잡히고 식감도 좋아져요🙂 너무 센불에서 볶으면 탈 수 있음 주의! 살짝 노릇노릇 해지도록만 볶습니다 다 볶인진 명엽채는 그릇에 잠시 담아두어요.. 2022. 9. 8. 이전 1 ··· 41 42 43 44 45 46 47 ··· 196 다음
