간단유아식! 아기반찬 아기토마토소고기카레 만들기

 

 

 

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오늘은 방울토마토와 소고기를 이용해
아기토마토소고기카레를 만들어보겠어요.
토마토소고기카레는
고기와 야채 그리고 몸에좋은 토마토까지
한번에 먹일수있는 영양만점요리랍니다.
편식하는 아기에게 완전추천해봅니다.

 

 

재료

방울토마토 10개
소고기 100g
감자 1알
애호박
양파
당근
물 400ml
카레가루 1t
전분물 1T

 

 

 

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아기 토마토 카레 만들기

 

소고기를 찬물에담궈 핏물을 빼줍니다.
20분~30분정도 담궈주세요. 중간중간 물을 갈아주셔야 핏물이 더 잘빠지겠지요.

방울토마토칼집

방울토마토는 12개 준비했어요. 이유는 없어요. 그냥해. 핏물이 빠지는동안
방울토마토를 깨끗히씻어서 칼집을 내주세요.
그러다 몇개집어먹어 기력 보충도 해줍니다.
배고프면 화나거든요.
감자, 양파, 애호박, 당근도 먹기좋은크기로 썰어줍니다. 카레는 원래 써는게 반인겁니다.

 

 

카레만들기

핏물이빠진 고기를 볶다가 양파도 같이 볶아줍니다. 고기가 춱춱해서 오일은 굳이 넣지 않았어요. 고기가 얼추익으면 감자, 당근, 애호박도 순서대로 넣고 볶아주어요. 충분히 볶아줍니다.

 

 

카레가루

어느정도 볶아지면 물을 내용물이 잠기게 넉넉하게 부어주세요. 방울토마토 넣어야되니까 넉넉히요.
그리고 센불에서 끓어오르면 중불로 바꿔줍니다.
카레가루를 아기수저로 1T넣어주세요. 참고로 카레가루는 카레여왕 망고맛입니다. 오아(22개월/아기)는 이걸 제일 잘먹드라구요.

 

 

토마토껍질벗기기

끓기시작하면, 아까 칼집내고 대기중인 방울토마토를 투입할게요.
방울토마토는 가열했을때 영양분이 더좋아집니다.
그러니까 신나게 넣어봅니다. 방울토마토가 익어서 겉이 쭈굴쭈굴 해지면 집게나 젓가락으로 껍질을 벗겨주세요.

 

 

방울토마토소고기카레

다벗겨내면 요렇습니다.
방울토마토는 먹기좋게 수저로 으깨주어요.
아기카레는 카레가루를 많이 쓰지않아 묽게 되는 경우가많지요.
묽은카레 저만 싫어하나요 (진흙st 선호하는편)

* 여기서 꿀팁, 전분푼물을 넣어주면 됩니다.
전분 1T와 물1T를 섞어서 전분물을 만듭니다.
이때 물은 찬물이여야 한다는점.

전분물부어 한번더 끓여주면 맛나눈 아기토마토소고기카레.
완스엉!

 

 

유아식식단

 

엄마의 사랑을 담아 밥으로 하트를 만들어줍니..
실패

 

카레먹는아기

카레를 손으로 먹는 22개월 울애기
이런게 바로 로컬푸드너낌인가봅니다
구럼빠잉